炖排骨前,加入啥最好吃?我总是忘记它,难怪不好吃

烹饪步骤:

By 水怜忧

1.排骨洗净,用冷水浸泡1小时,去掉血水。然后把排骨放入砂锅,加入酱油,料酒。

烹饪小贴士:

土豆炖排骨

10.关火,盖上锅盖继续焖2-3分钟就可以装盘了。

7.加入刚才炖煮排骨的高汤。

4.在这个炖煮排骨的时候,我们来处理土豆,去皮洗净切小块。

排骨是我们经常吃的一种肉类食物,“啃”排骨应该是我们每个人的乐趣吧!但是我们有时候只是尝到了排骨的美味,却很容易忽略什么样的辅料搭配排骨,才能释放排骨真正的味道。这不我做排骨经常忘了加它,我说怎么吃上去总是感觉怪怪的。那么炖排骨前加啥最好吃?我今天告诉你吧,就是惹人爱的土豆。把排骨和土豆放一起可以越来越香。吃的时候,如果吃排骨吃腻了还可以吃土豆,一举两得,我以后肯定不会忘记加了,一定会把土豆提前备好的。另外,土豆排骨放一起还会有很大的营养价值,包括补肾养血、滋阴润燥、消除水肿等。对土豆排骨感兴趣的小伙伴,收藏本教程吧!

1、炖煮排骨不是必须要砂锅,没有砂锅一般的炖锅即可。2、用清水浸泡排骨的时候需要多次换水直至水清。3、土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。4、猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。5、肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。

原标题:炖排骨前,加入啥最好吃?我总是忘记它,难怪不好吃

土豆 3个、排骨 500克、花椒 少许、八角 2个、桂皮 少许、酱油 适量、姜 1块、葱 1根、蒜 2瓣、植物油 适量

8.盖上锅盖,焖煮10分钟左右。

你还知道什么炖排骨好吃吗?

3.直接中高火定时炖煮半小时。煮好后取出葱段,备用。

5.蒜瓣切片,再准备一口锅,加入一勺植物油,然后加入蒜片炒香。加入土豆块,大火翻炒。

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6.淋上少许酱油,翻炒均匀。然后加入排骨,炒匀。

9.再准备一点点葱花。当锅内的汤汁没有多少的时候,撒上一点葱花翻炒均匀。

配料:

2.生姜不要去皮直接放入,其余配料装入调料袋再放入砂锅,葱洗净放入,再放一小勺盐即可。

posted on 2020-03-01  admin  阅读量:

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